岛国风物,四季的冰淇淋

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Papico是岛国的一种冰淇淋,是我家冰箱里常备的冰淇淋品种之一,口感像冰沙,喜欢它的另一个原因是它的包装,像一只小酒瓶,抓在手里可以慢慢挤着吃,孩子吃也不怕弄脏衣服,姐弟俩从小就爱吃,怕冰手还在外面裹一块小毛巾,他们俩坐在小椅子上宝贝似地捧着等待一点点融化的样子特别可爱。

Papico的经典口味是香草和巧克力,每个季节有“季节限定”版,春天的草莓味和夏天的桃子、酸奶味,去超市看到有秋梨口味,买了两包回来,晚上洗澡出来发现泉泉已经吃上了,我问好吃吗,泉泉舍不得把嘴从冰淇淋拿开,只伸出右手的大拇指,我一看儿子这表现就知道了,赶忙打开冰箱,“妈妈,我也要吃一个”,这时躺在地板上的老中和躺在老中肚子上的珍珠也喊了起来(瞧我们家这休闲的姿势),我走过去给大盆友和小盆友一人发了一只,世界顿时安静了,我想幸好每包有两只,不然我们一家四口可能会打起来,太好吃了。


岛国风物,四季的冰淇淋

Papico梨子口味。

据说冰淇淋最早出现在罗马时代,是一种用来恢复战士们的体力提高斗志的“保健品”呢,也许那时候的冰淇淋只是类似于浇了葡萄酒或者牛奶的刨冰,没有如今的甜腻润滑,我只是觉得冰淇淋实在是个只会让人放松的吃食,心情不好时可能会想喝烈酒想吃辣的东西,但是想吃冰淇淋时心里必定是放松的,你见过一脸恶狠狠的表情对店员说“给我一个巧克力球!”或者“我要抹茶的!”的场面吗?反正我看到冰淇淋时总是满心欢喜,顿时温柔得快化了,搁在罗马时代肯定是个不想打仗的战士,吃完冰淇淋哪里还要想再上战场?

刚到岛国的春天,我们去鼎鼎有名的景观世界遗产岐阜白川乡,那时候游客还不是太多,可以把租来的车子开进村里,去年再去时已经需要把车停到山顶上再坐村里统一的摆渡车下去了,彼时村里专用的停车场不大,也允许村民们开放自己家的空地做停车场,空地不大,简单地画着线,一圈能停放十几辆车,我们进去的那家,有对老夫妻坐在太阳伞下的长椅上,一人手里举着一个大大的圆筒冰淇淋,老爷爷起身指挥我们停车位置,收了500日元的钢蹦儿放在椅子旁的铁皮盒里,转身回去还坐在老奶奶身边,接着吃冰淇淋。宁静的小村里处处小渠流水、樱花绽放,很多座茅草顶的木房子都有好几百年的历史,错落在绿树鲜花当中,加上笑眯眯地吃着冰淇淋的老两口,感觉特别和谐。

岛国人民多半爱甜食,冰淇淋更不例外,超市里的冰淇淋多半是家庭装,一盒一盒的,我们头儿已经60多岁了,兼着国内分公司的职,基本每个月都有一半时间要出差,在家的周末他总是陪着老伴去超市买东西,他负责挑选冰淇淋,说那是他难得的休闲,他还一本正经地告诉我,有一种盒装MOW的浓厚奶酪味的冰淇淋特别好吃,想想一贯做事雷厉风行言语犀利的他在家里吃着冰淇淋和老伴聊着闲天儿,场面一定十分温馨,他的家也是个让人放松的所在吧。


岛国风物,四季的冰淇淋

头儿推荐给我的,MOW,发音“哞~~”。

珍珠爷爷退休后在家做农活,有一间很大的仓库和操作间,还有一个巨大的冰柜,除了放奶奶做的各种食物以外,总是放着很多冰淇淋,爷爷从地里回来就从冰柜里拿一根吃,爷爷最喜欢吃小豆冰棍和威化三明治那样的,寒暑假大家庭团聚,珍珠泉泉和堂姐们在外面玩的满头大汗回来,也会不约而同地掀开冰柜门,一人手里拿一个冰淇淋,彼此甜蜜。奶奶喜欢喝碳酸饮料,夏天买一些酸奶口味的冰淇淋小球扔在汽水里,咕嘟咕嘟冒着气儿,看着就凉快,而经典的香草冰淇淋加点牛奶可以做各种水果奶昔,香蕉的、西瓜的,珍珠的最爱。


岛国风物,四季的冰淇淋

爷爷喜欢的小豆冰棍,朴素的味道


岛国风物,四季的冰淇淋

酸奶球

鼎鼎有名的哈根达斯在岛国不怎么做广告,超市便利店都能买到,比一般的冰淇淋贵一两倍,碰上超市促销时,小盒装的也不过200日元,十几块钱,我会买好几盒囤在冰箱里,据说哈根的冰淇淋排行最高的三个口味是香草、草莓和抹茶,这三个我都喜欢。以前大阪有好几个哈根达斯的冰淇淋店,小小的店面,500日元可以吃三个球,特别值,有时候我还专门坐车去吃,可惜后来都关了。倒是有一个很多年的老冰棍“嘎嘣君”,每根60日元,不到4块钱人民币,二十五年价格都不变,今年夏天涨到了70日元,涨了不到一块钱人民币,也从侧面反映了岛国商品物价的长期稳定局面。


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嘎嘣君

据说上个世纪50年代,岛国一家冰淇淋厂家搞抽奖活动,在冰棍棒上印着小牛的压纹,一头小牛积一分,冰棍棒上最多有三头小牛,积满十分就可以寄到厂家换奖品,因为这个活动,唤起了岛国孩子们吃冰淇淋的极大热情,直到现在,这个香草味的冰棍还在搞这个活动,冰棍盒子拆开里面是个明信片,可以用明信片参与抽奖,香草奶味特别浓郁,珍珠和泉泉也很喜欢,最得意的是吃出三头小牛的冰棍棒,虽然我们一直没有寄出明信片,那几头小牛在冰棍棒上慢慢露出的过程就是简单的快乐。


岛国风物,四季的冰淇淋

三头小牛


岛国风物,四季的冰淇淋

岛国人民爱吃冰淇淋的另一个重要原因,我觉得是因为爱泡澡,每天从40度的大浴缸里泡得热乎乎出来,冰凉的冰淇淋与一瓶冰凉的啤酒效果一样,别提多舒服了。珍珠和泉泉特别爱去泡温泉,冰凉的牛奶,现打的圆筒冰淇淋,或者更凉的刨冰,是姐弟俩的秘密小目的。也因为此,岛国的各地温泉,除了有现打的圆筒冰淇淋外,还有冰淇淋的自动售货机。而去吃烤肉、呷哺呷哺或者各种自助餐时,最后都可以选一个冰淇淋作为结束,解腻爽口,还有丝丝甜味


岛国风物,四季的冰淇淋

各种圆筒,是温泉后最大的乐趣。

最近喜欢的还有凉桔子冰淇淋,个头特别小,像一瓣一瓣的桔子瓣,我做饭的时候或者要干点什么之前就拉开冰箱往嘴里丢一瓣,等它慢慢融化,姐弟俩暑假最后一天不想去托管班,我让他们在家呆着然后中午跑回去做饭,弄完准备开车回单位时发现落了东西在家里,打开家门,为了掩饰刚说完“我走了”马上就说“我回来了”的尴尬,我取了东西,顺便拉开冰箱拿了一瓣桔子冰淇淋,跟姐弟俩说“妈妈还想吃一口冰淇淋”,在两人的讥笑中离开家,不过,吃着冰淇淋开着车的感觉也很不错啦。


岛国风物,四季的冰淇淋

桔子瓣

夏天结束了,可是冰淇淋没有季节,再过一阵,葡萄味的、哈密瓜味的、烤红薯味的、栗子味的、南瓜味的冰淇淋也会上市了,放轻松,岛国的四季都有冰淇淋。


岛国风物,四季的冰淇淋

烤红薯的、栗子味,南瓜味。


岛国风物,四季的冰淇淋

春天的草莓冰淇淋,加奶油和炼乳。

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