标签:咖啡豆

没错……这个像樱桃一样的东西,就是咖啡

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2017-06-20 247℃ 0喜欢

一些你可能不知道的关于咖啡的基础知识孙泊川,咖啡师。咖啡馆咨询师一直以来我这个专栏都是以咖啡店面运营为主的,本来也不想去给大家普及那些基础知识。但是发现很多人对于咖啡的基础知识全是一个老师教出来的,知
助你找到,那杯让你 high 的咖啡

助你找到,那杯让你 high 的咖啡

2015-04-06 135℃ 0喜欢

如何分辨咖啡豆的好坏?阚欧礼,混音师/录音师/撰稿人/咖啡烘焙师利益相关:妻子咖啡淘宝店的杂役,帮着烘焙豆子,前前后后也烘焙了奔 5 吨的豆子,接触了近万名来买咖啡的朋友。我曾经是音乐混音师,所以用一
「咖啡就是苦的」,这话在精品咖啡豆上不那么合适

「咖啡就是苦的」,这话在精品咖啡豆上不那么合适

2015-04-05 220℃ 0喜欢

什么是精品咖啡豆?精品豆和家常豆的区别在哪里?蛋蛋IN北京,台湾自由行/美食达人/创意料理/咖啡师现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖