水和水之间的摩擦力称做粘滞力，这个粘滞力是会摩擦生热的，但是请注意到在摩擦生热的同时还会伴随着一个物理过程——对流传热，在常速流体下，对流传热的速度是远远大于摩擦生热的速度的，所以你并不会观察到水温应为摩擦而升高。 但是在一些极高速的情况下（几个马赫），流体摩擦产生的热量将变得显著，例如下图的高速巡航的战斗机.

图中可见飞机的鼻尖，机翼的前端温度都已经超过了 100°C, 能够让飞机上的铝合金软化，同时让飞机的液压，燃油，客舱等都面临过热的问题了。更别说，美国的 X-15 超高速飞行器，流体摩擦能让飞机升温到 1300°C,一般的金属材料都已经吹化了。

回到主题，水和水之间的粘滞力能够产生很多非常奇妙的现象。

水流是从下往上流动的，当水流通过一个圆柱型的障碍物后（如酒瓶）， 便会产生非常美妙的图案，从左到右雷诺数越来越大，你可以简单理解为水流的粘滞力越来越小，对障碍物的反应也就越来越奇妙，逐渐形成轴对称的交替出现的漩涡——它们有一个学名：卡门涡街（Kármán vortex street），很萌吧，由钱学森的导师冯卡门发现并命名。