别看美国鲤鱼泛滥成灾,物种入侵其实早就悄悄开始了

知乎日报 涵屿;解磊;若目修远 377℃ 评论

别看美国鲤鱼泛滥成灾,物种入侵其实早就悄悄开始了

图片:LouisvilleUSACE / CC BY

如何鉴别一种生物是否具有入侵威胁?

涵屿,请爱护小动物

简要概括下。

题主问的是如何鉴别一种生物是否有入侵威胁,一个物种能造成生物入侵有几个条件:

1. 该物种的生长速度快,繁殖能力强。

2. 该物种在当地没有天敌。

3. 当地环境的各种物理条件适合该物种生存,或者至少不有害于该物种。

4. 该物种有较强的环境适应能力 / 生命力

5*. 最好不能被人类食用 XD,参考小龙虾……(误

前两点很好理解,对于三四点,需要补充一个概念:时滞。

时滞指的是把一个外来物种(多指植物)引入某个环境,该物种短时间内不会进行大规模扩张,而是会沉寂一段时间(几年到几个世纪不等)后才突然发生爆炸性的生长。对于时滞的研究现在还没有定论,不过有种看法认为,当新环境不十分利于物种大规模繁殖的情况下,生物需要一段时间来适应环境,包括定植、扩散、累积种群基数、等待环境改变、甚至发生基因突变和变异,最终完全适应环境,然后迅速繁殖,造成生物入侵。

因此,当环境对新物种绝对不利时(土壤 pH、温度、湿度、光照、营养来源等),新物种不会在该环境发生入侵。但如果环境对该物种不利但不至于致死的话(所以要求物种有较强生命力),则不能判断未来是否会发生入侵,因为不确定是否有时滞。但短期内(几年)要判断一个物种能否入侵,则一般不考虑时滞。

PS:很多物种入侵早就开始了,只是数量太少没有引起人们的注意。在环境适宜且没有天敌的情况下,种群数量可以接近指数增长,当种群数量突然爆发引起人们注意的时候,说明已经积累了一定的基数,这时候要控制就很困难了。

解磊,各种偏僻冷门问题…

直接说结论,“入侵物种”无法事前鉴别。

入侵物种(Invasive species)是引进物种的一个子集。如果一个物种被人为引入一个其先前不曾自然存在过的地区,并具备了在无更多人为干预的情况下在当地发展成一定数量的能力,以至威胁到了当地生物的多样性成为当地公害,就可称之为“入侵物种”。

如图,如果要形成“入侵物种”,首先要把这种物种引进,这种物种真正对当地生态产生影响时,我们说这个物种是一个“入侵物种”,这更像是一个事后概念。

同样,对于“引进物种”什么时候可以称为“入侵物种”,也有详细的定义标准:

阶段特性:

0 正常

I 外来

II 引入

III 在该地区上数位及集中度属于罕见

IVa 普遍但罕见

IVb 集中但未支配

V 集中和出现支配

wiki:入侵物种

所以,如果不引进,我们只能说某个物种“有入侵威胁或风险”,至于评价的指标,其它的答主已经写得很清楚了,这里就不再赘述了。

因此,题主提到的“外来物种检验检疫”的问题,实际上跟“怎样判断物种是否可以被称为入侵物种”是两个不同的问题。

前者是国家行为,我国作为一个大陆国家,海关做的检验检疫,其目的更多是为了将一些有高致病风险、猛兽猛禽或者是入侵风险特别大的物种截留在国境之外,以保护自己国家的公民;实际上很少有考虑到对于本国物种的保护。

而“入侵物种”这个概念,跟国家没有任何关系,上海的原生物种跑到苏州去干掉了当地的土著物种,这也叫入侵物种。

但也有一些国家,比如说澳大利亚、新西兰这种岛国,由于地理隔绝的原因,其物种结构十分脆弱,为了保护当地生态,这些国家的海关施行着几近变态的检验检疫政策,其原则基本上可以概括为“凡是海关人员不认识的,不是本国的,且长得像生物的东西,都不能入境。”

这是因为一个引进物种进入新环境后会对新环境产生怎样的影响,根本是一件无法预测是事情,索性就一概禁止引入了。

为什么美国人不吃亚洲鲤鱼?

若目修远

也不是完全不吃,吃的人很少而已。

可以看看一些厨子给的建议:

Louisiana Chef's Solution to Asian Carp Invasion

Illinois' Solution to Asian Carp Invasion: Eat Them

里面也提了一些美国人不吃的原因,比如美国人认为亚洲鲤鱼和原产鲤鱼一样,而原产鲤鱼被认为是食腐的,所以重金属含量高,所以很多人怕水银堆积所以不吃。另外还有人怕刺多,的确欧美人对于鱼类向来是海鱼为主,都是挑刺少的吃。这其实也造成了他们最常吃的海鱼数量大减。

还有人嫌他们丑,这种人就比较无语了,其实鱼类长得还不是差不多。鲶鱼更丑,美国人还不是吃的很多,这个不是主要原因。

除了这些原因之外,我必须以我在北美 6 年多的吃货经验来说说(纯属经验之谈)。

首先大部分美国人都是不会做菜的,即使是会做菜的人,很大一部分也是按照菜谱来烹调。也就是说对于这种外来物种,他们完全不知道该怎么处理,因为食谱上没有。他们很多人的吃商是很低的,他们无法自己根据食材的特性来烹调。

另外一个原因是饮食的保守,所以很多人不敢也不愿尝试新的食物。旅游频道有一个节目叫做 bizzare food,就是介绍古怪食物的,可是里面很多食物其实很常见。即使在中国,如果内地突然引进一种鱼类,可能很多人也不敢尝试,何况美国人。

还有一点是产业链没有的原因。美国是一个高度分工的地区。拿鱼来说好了,每一种鱼从捕获之后就有相应的保存,处理,加工方法,比如立刻冰藏,然后在船上就进行初加工。接下来有机器或者人来进一步加工成冷冻的鲜鱼或者炸的冷冻食品等

而鲤鱼的一系列处理程序都没建立,也就不知道该怎么处理了。卖到中国成本太高,不划算,最好的方式还是本地消化。比如专门的捕鱼船,专门的加工厂,因为刺多,所以加工成鱼丸之类的最适合了。

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