2018年11月底，二十四节气的小雪，这一天，四川省凉山州盐源县梅雨镇树子洼村的天气却没有下雪的迹象，正好相反，和煦的阳光洒向一片片苹果果园，令人身心倍感温暖。树子洼村苹果合作社社员们在果园里进行着“冬剪”，暖洋洋的冬阳洒在他们身上，每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。
中国温度扶贫特约
摄影/罗禹 视频/邰海燕 编辑/牛璐窈
出品/腾讯图片
视频 | 长得丑却甜到心的凉山苹果 是村队长带领村民致富的金苹果
这时候的园子里，苹果树上早已没有了苹果，只剩下光秃秃的树枝在阳光下闪闪发亮，以及些许还没掉落的树叶随风摇摆。而采摘下来的苹果已经入库，光线下熠熠生辉。
“我们要好好学习一下怎么剪枝，赶在下雪前把果树的丫枝剪完，让树子好好过冬，明年才有更好更多的果子……”，47岁的彭锡华在果园里对合作社的老乡们说，说罢便扭头盯着树上剪枝的技术员，这一天是合作社请来技术员教大家“冬剪”的日子。
彭锡华是镇树子洼村村民，据他回忆，原来他们村条件非常恶劣，他家住的是黄泥夯成的土坯房，比较破烂，每逢雨天，外面下大雨，屋里就下小雨，那会儿没有经济能力改善居住环境，能够建起一座好点的不漏雨的房子居住便成了他年迈母亲最大的愿望。
为实现老母亲的心愿，彭锡华离开老家到成都等地打工，在工地学装修。2001年，学会了装修的彭锡华回到老家，在附近的卫城、罗家村等地给别人家装修房子，这样可以一边做工一边就近照顾母亲。
搞装修的过程中，彭锡华得知他装修的房子都是这里的老乡们种苹果挣了钱修起来的，想到自己在外奔波多年，搞装修很难收到钱，到头来不仅没挣到多少钱，还患上慢性支气管炎，每当他走在前往自家果园的路上时，心里总是禁不住地感慨万千。
原来，早在彭锡华祖辈父辈的时候，他家的34亩地也都是片片苹果园，也都结满了苹果，却卖不出去，任其烂在地里，没能给他们家带来经济改善。图为彭锡华“冬剪”用的剪刀。2000年，他们家砍掉所有果树，改种了其他农作物。原本他们家也可以像邻近村寨的老乡们一样依托苹果挣钱修房改善生活的。
2012年，彭锡华被选为村里二组的队长，那时村里还没有大规模地种植苹果，彭锡华发现村里人虽然过着穷日子，但有些村民却不爱做农活来改变现状，每天懒散的坐在路边晒太阳喝酒吹牛。彭锡华深知“贫穷”对村民们的毒害有多深，他暗自立下决心要改变这种现状，当一个有带头作用的队长，不仅要做到自己致富，同时也要带领村里的其他人一起致富，这对于他来说是个不小的挑战。闲暇之余，彭锡华经常和社员们在果园沟通种植技术。
思前想后，彭锡华认为终究还是因地制宜，村里适合种苹果，还得继续种苹果。彭锡华的建议没能得到村里其他人的认可，但是他坚信苹果终究能给自己和老乡们的生活面貌带来改变。图为村民们在果园采摘苹果。
彭锡华决定先做出个样子来，以自己的行动带动大家。当选队长的前三年，他身体力行率先将自家的34亩地种植果树，其中30亩都种苹果，另外4亩种花椒和核桃，他要用实践告诉村里人栽种果树的好处。终于在丰收之际，彭锡华接到了不少订单，他开心地给苹果装箱，欣喜之情溢于言表。
老话说得好，“付出总有回报”，彭锡华家的苹果挂果丰收了，他们家也挣到钱了，新房子也修起来了，还买了车。看到他家的果树产量高了，收入好了，那些最初犹豫不决的村民也主动种起果树来，现在村里每户人家都有苹果树。
2014年，彭锡华他们的树子洼村创办苹果专业合作社，希望苹果能让大家越来越富裕，生活越来越好。刚摘下来的苹果长相虽然一般，可咬下一口却要甜到心坎里去了，这全都得益于盐源县优越的地理位置。盐源县位于青藏高原东南缘，毗邻泸沽湖，是个没有工业污染，远离城市喧嚣的地方，昼夜温差大，充足的日照以及高山雪水的灌溉使得盐源苹果自诞生之时便拥有一颗甜蜜的心。苹果园里，总是不缺乏刚放学的孩子们抱着苹果就啃的场景，这场面是他们长大后回忆起来，童年里不可或缺的一丝甘甜清冽。
正当大家沉浸在美好希望的时候，树子洼村的苹果并没有因为产量和品质的提高而让大家的收入也随之提高，现在的树子洼村的苹果均价在2块左右，比起以往每斤4块多的销售价，足足少了一半多。每每想起这件事，彭锡华总是焦急地在门外来回踱步。
对于增产增质不增收，彭锡华和当地的村民有自己的苦衷。据彭锡华介绍，树子洼村的苹果，早熟的7月份就可以采摘售卖，晚熟的10月中旬也得必须卖出，哪怕果子值得起每斤4块，果商客户只开价2块也得卖出去，不然会因熟透而掉落地里坏掉。
“如果我们这里能建起一片分选场和一个冷库，我们在分选场里把果子按大小、品相分选出来，每个等级也都会有它合适的价格；有了冷库保存果子，我们也就不用担心果子坏掉而低价卖出……”，彭锡华无奈地说出了他们村的心愿。
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