家电行业的工程师每天憋足了劲儿想出各种点子来满足消费者的需求，解决消费者的痛点。当然啦，更重要的是完成自己的 KPI。像冰箱、空调、洗衣机这些传统意义的家电，给人们提供舒适便利的生活，已经是生活中最不能离开的工业产品。可是也有一些产品，是走向了邪路，食物解毒机就是一个典型的例子。

遍寻市场此类产品，都是以为臭氧发生器为主要部件，产生臭氧去做所谓消毒。适合小家电的臭氧发生器部件，价格大多数在 20 元以内，整机卖到几百上千，利润相当高。为什么只有一些从未听闻的品牌在做？因为这个产品有严重的隐患，就是臭氧。

家电行业竞争激烈，互相攻击的案例层出不穷，也有众多的 sin-eater 潜伏四周。如果产品有问题，一告一个准儿。大品牌苦心经营多年，大都爱惜羽毛，对可靠性、品质的把控做的还是不错。像海尔、格力这样的品牌就没有这个产品。以“产品品类最全”为优势的美的也没有这个产品。因为这个产品的技术原罪，必然不能通过相关安全检测，必定受到质疑。从技术角度看，没有问题是不能解决的，可是再看成本还是算了吧。但那些小厂就无所谓啦，大不了不生产就是，赚一笔是一笔。

臭氧是一种广谱杀菌剂，具有极强的氧化作用，能够进行杀菌、消毒、解毒工作，可杀灭细菌、霉菌、芽胞，病毒、真菌等。臭氧对一部分农药，比如苯、甲醛类有机化合物及有机氯类农药，确实有氧化分解作用，但它不可能做到彻底消除果蔬表面的残留农药，更不能清除深层的残留。若是臭氧的浓度不够高或消毒的时间不够长，也很难起到消毒的作用。

如果因为臭氧这一优势就认可使用这个产品，这是饮鸩止渴。因为臭氧对人体来讲，是毒气。

说起臭氧，根据在生活中的科普经验，每每讲到此处，对面小伙伴的反应往往都是：what？臭氧有毒？臭氧不是“正面角色”吗？不是说要“保护地球臭氧层”吗？不是说要“防止出现臭氧空洞”吗？怎么摇身一变又成反派了？你们这个大学生还有没有个准儿啊？

而它到底是正是邪？则主要取决于它所处的高度：

在距离地面 10-50km 的高空，臭氧能吸收紫外线、保护地球上的生物不被强烈的紫外线晒死。当高空臭氧减少时，全球皮肤癌患者显著增加、人体免疫系统机能减退。有研究表明，高空臭氧每减少 1％，全世界因白内障而引起的失明者就将增加 10000-15000 人。所以，高空臭氧层中的臭氧，的确是当之无愧的“地球卫士”。

但是，一旦臭氧到了距离地面 10-100 米左右的近地面层，就换了一副可怕面孔，变成了“健康杀手”，直接导致各种呼吸系统疾病，对肺部造成永久性不可恢复的伤害。

有句话形容臭氧再合适不过——在天成佛、在地成魔。

根据臭氧对人体健康的影响，我国规定了空气中臭氧浓度的上限值：

在家电行业，规定了距离释放出口 5cm 范围内，臭氧量不得超过 0.5ppm。

可是你说了这么多臭氧的不好，和食物消毒机有关系吗？即使它产生臭氧，也是不碍使用者什么事吧？

那么重点来了，前文说过，这个产品有隐患，大企业不想惹火烧身。什么隐患呢？那就是泄漏量无法控制，泄漏量无法控制，泄漏量无法控制。（重要事说三遍）

降低臭氧发生器功率，臭氧产生量就不足以产生所需求的效果，即使这些所谓消毒的效果，不过是噱头。加大功率，那么臭氧产生量及泄漏量必定超标。为此，我找渠道搞了一台食物解毒机来做个现场测试。这个产品有的叫食物解毒机，有的叫果蔬消毒机，都是一回事。

食物解毒机使用是下图这样，左侧是食物解毒机，通过导管把产生的臭氧通到浸泡食物，比如肉的盆里。然后开启解毒机进行所谓解毒。

不过渠道问题，我找到的是另一牌子的解毒机，就是下图这个。这个产品也是现在会销（骗局）推广范围最大的一个产品。

使用清水做测试，气体检测仪显示在 57 秒的时间内，浓度达到 94.31ppm。按照 0.5ppm 的标准计算，超标 188 倍！

从机器本身的特质和使用上看，臭氧的泄露是没有控制手段的，现有的应用方案，均无法避免臭氧的泄露问题。

站在机器边上，不用靠近，都能闻到臭氧那种特有味道。5 分钟内，整个房间都是臭氧的味道。如果不告诉你，可能觉得无所谓，甚至挺好闻呢。因为臭氧在一定浓度内，是清新的感觉，不但不反感，还很喜欢。可谁知道它正在对肺部进行永久伤害！

如果要用，一个简单安全的办法是：消毒时一定要确保没有人在场；然后是消毒完关机至少半小时、确保室内臭氧浓度降到安全值以后，再回房间。

可是那些个 JS 会告诉你这个注意要领吗？不会的。因为这意味着告诉你臭氧有毒，你就起了警惕心了。他们才不会干这个傻事呢。他们还告诉你这是“活氧”，多么活泼可爱的名字！

由于国内果蔬农药残留问题逐渐曝光，食品安全让人们愈发忧心。食物解毒机就是抓住这一点，大谈中国食品安全的农药残留、激素、食品添加剂、细菌病毒等等问题，描述的耸人听闻，然后推出这个产品是如何如何神奇。

可是知情人都知道，因为臭氧的毒性，导致臭氧技术在家电行业是淘汰的技术。也许你会从网上扒出来大企业也有此类产品的报道，可那已是多年前旧事，产品早已停产。目前的食物消毒机多是以会销（骗局！骗局！骗局！）、广告营销为基本形式，把各种功能吹得无法无天，厚颜无耻。通过各种洗脑、煽动，靠冲动消费收回成本。所谓会销，就是靠赠送礼品，免费体验手段吸引人去一个租借的会场，现场演示一些只要有基本理化素养就能戳破的试验，配合以煽情演讲、音乐、托来洗脑，刺激冲动消费。销售对象多是老年人。

食品消毒机的销售并非一帆风顺。而是伴随食品安全的丑闻爆发带动一波销量，蒙骗一批人，然后被投诉被打击，沉寂一段时间，再找到激发点，又开始造势形成一波气氛。因为机器结构极其简单，成本极其低廉，生产非常容易。就像网上的僵尸谣言一样，此起彼伏，经久不消。

最后再送个 TIPS 吧，我们最容易接触的臭氧源是什么呢？

是——复！印！机！

因为复印机里面的高压水银灯和电火花会放出紫外线把空气中的氧分解成臭氧！

所以呢，办公室里有复印机的话，最好离它远点儿！

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